Por Mónica Torres
La Licenciatura en Antropología Sociocultural de la Facultad de Ciencias y Humanidades de la UES inauguró este 18 de mayo un ciclo de conferencias y mesas redondas, con participación de estudiantes y profesionales internacionales de México, Canadá, Reino Unido y El Salvador.
A través de una transmisión en vivo en la página de Facebook de la Licenciatura en Antropología Sociocultural se presentó la primera jornada, a la que asistieron el Dr. Raúl Azcunaga, Vicerrector Académico de la Universidad, el Decano de la Facultad de Ciencias y Humanidades, Msc. Óscar Wilman Herrera y la Vicedecana de la Facultad, Msc. Sandra Lorena Benavides.
‘’Viendo la calidad de sus catedráticos y sus propuestas, creo que será todo un éxito y un beneficio importante a la academia, a la ciencia y al estudio antropológico, que es tan necesario en la universidad’’, mencionó Herrera al principio de la actividad.
También asistió el director de la Escuela de Ciencias Sociales, el Dr. Ricardo Argueta, quién hizo énfasis en los esfuerzos de la Facultad por realizar eventos académicos de calidad, además de mostrarse positivo ante un posible retorno a la presencialidad en el campus universitario.
Carlos Lara, Antropólogo y Coordinador de la Licenciatura, previo al inicio de la primera conferencia magistral, agradeció a todos los participantes del evento y colaboradores que hicieron posible el Seminario.
‘’El objetivo uno es socializar los proyectos de investigación que se han estado realizando a lo largo de un año y medio de trabajo, con lo cual se logra que el público en general esté enterado de las investigaciones científicas que se están realizando en la Universidad de El Salvador’’, añadió Lara sobre el significado de la actividad.
Los estudiantes de la carrera, también tuvieron representación, Nahomi Dueñas, egresada de la Licenciatura en Antropología Sociocultural, aprovechó el momento para saludar a los profesionales presentes e hizo un llamado a la comunidad estudiantil a integrar un enfoque multidisciplinario en sus métodos de estudio e investigación.
Como parte del evento de inauguración, la actividad principal estuvo a cargo de la Dra. Denisse Román Burgos, de origen mexicano, también es Maestra en la misma área y Licenciada en Relaciones Internacionales, ha trabajado para universidades del Reino Unido y para instituciones de su país como docente.
El trabajo presentado se titula: ‘’Los productores de Aguacate Hass Michoacanos y la Lucha por el Precio Justo, Producción y Exportación en la Capital Mundial del Aguacate’’, un trabajo investigativo que surge por el interés de la antropóloga en conocer las implicaciones que suponen tener a México en el primer lugar de producción de esta fruta a nivel mundial.
Durante su estudio identificó a Michoacán como el gran productor del Estado de México, además, posee un convenio único para exportar hacía Estados Unidos, quienes dominan el establecimiento del precio en el mercado internacional, donde el Aguacate se ubica como una de las frutas con mayor ganancia monetaria, junto a las moras, el mango y las fresas.
‘’El aguacate Hass, aunque se produce en gran volumen en México, fue desarrollado en California, a principios de los 20, por Rudolph Hass, un agricultor californiano’’ mencionó sobre el origen de la variante modificada y con mayor popularidad en la actualidad.
Burgos también se adentró en las características que tienen las poblaciones productoras del aguacate, mencionó que las maneras en las que se dirigen o identifican a quienes cultivan la fruta, tienen tintes de clases, y que históricamente estos grupos se han mantenido en discordia, por el establecimiento de estándares que las clases dominantes establecen.
Al finalizar su participación, las autoridades y profesionales asistentes desarrollaron una serie de preguntas para aclarar algunos aspectos que la antropóloga mencionó en su presentación.
Este Seminario seguirá exponiendo los trabajos de investigación hasta el viernes 20 de mayo, en la misma modalidad en línea.
